چگونه قرار گرفتن زودهنگام با بادام زمینی خطرات آلرژی را تا 71 درصد کاهش می دهد

یک مطالعه پیشگام نشان می دهد که معرفی زودهنگام بادام زمینی به نوزادان منجر به کاهش 71 درصدی خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی در نوجوانان می شود.

یک مطالعه طولانی مدت از کینگز کالج لندن نشان داده است که گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی نوزادان از چهار ماهگی به طور قابل توجهی احتمال ابتلا به آلرژی به بادام زمینی را در نوجوانی کاهش می دهد. این مطالعه تایید می کند که مصرف زودهنگام و منظم بادام زمینی خطر ابتلا به آلرژی را تا 71 درصد در مقایسه با اجتناب کاهش می دهد.

تغذیه منظم کودکان با بادام زمینی از نوزادی تا پنج سالگی، میزان حساسیت به بادام زمینی را در نوجوانی تا 71 درصد کاهش می دهد، حتی پس از سال ها که کودکان به طور داوطلبانه از بادام زمینی می خورند یا از آن اجتناب می کنند.

یافته‌های جدید شواهد قانع‌کننده‌ای ارائه می‌کنند که نشان می‌دهد ورود زودهنگام بادام‌زمینی به رژیم غذایی نوزادان به پیشگیری طولانی‌مدت از آلرژی به بادام‌زمینی کمک می‌کند.

اهمیت معرفی زودهنگام

پروفسور گیدئون لاک، محقق ارشد از کالج کینگ لندن، می‌گوید: «دهه‌ها توصیه برای اجتناب از بادام‌زمینی باعث ترس والدین از معرفی بادام‌زمینی در سنین پایین شده است. شواهد واضح است که معرفی زودهنگام بادام زمینی در دوران نوزادی باعث تحمل طولانی مدت می شود و از کودکان در برابر آلرژی در دوران نوجوانی محافظت می کند. این مداخله ساده تفاوت قابل توجهی را برای نسل های آینده ایجاد خواهد کرد و شاهد کاهش شدید آلرژی به بادام زمینی خواهیم بود.

نتایج آزمایش LEAP-Trio

نتایج مطالعه LEAP-Trio امروز (27 مه) در نشریه منتشر شد شواهد NEJM توسط محققان کالج کینگ لندن و با حمایت مالی و حمایت مالی ایالات متحده مؤسسه ملی بهداشتموسسه ملی آلرژی و بیماری های عفونی (NIAID).

آلرژی به بادام زمینی در کشورهای غربی در حال افزایش است. شیوع آلرژی به بادام زمینی در کودکان خردسال در آمریکای شمالی، انگلستان، اروپای غربی و استرالیا حدود 2 درصد است. برای برخی، حتی مقادیر کم بادام زمینی می تواند منجر به یک واکنش آلرژیک تهدید کننده زندگی شود. این، و همچنین توصیه های متناقض، والدین و مراقبان را از وارد کردن بادام زمینی به رژیم غذایی وحشت می کند.

بر اساس تحقیقات قبلی

یافته های مطالعه جدید از مطالعه LEAP-Trio بر اساس نتایج کارآزمایی بالینی آموزش اولیه برای آلرژی بادام زمینی (LEAP) به دست آمده است. در آزمایش اول، از نیمی از شرکت کنندگان خواسته شد که از دوران نوزادی تا سن 5 سالگی به طور منظم بادام زمینی مصرف کنند، در حالی که از نیمی دیگر خواسته شد در این دوره از بادام زمینی خودداری کنند. محققان دریافتند که مصرف زودهنگام بادام زمینی خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی را در سن 5 سالگی تا 81 درصد کاهش می دهد.

نتایج پیگیری طولانی مدت

محققان هر دو گروه را از 6 تا 12 سال یا بیشتر دنبال کردند. در این دوره، بچه ها می توانستند بادام زمینی را در هر مقدار و تعداد دفعاتی که می خواستند انتخاب کنند. آنها دریافتند که 15.4 درصد از شرکت کنندگان در گروه اجتناب از بادام زمینی در دوران کودکی و 4.4 درصد از گروه مصرف کننده بادام زمینی در دوران کودکی در سن 12 سالگی یا بیشتر به بادام زمینی حساسیت داشتند. این نتایج نشان می دهد که مصرف منظم زودهنگام بادام زمینی در مقایسه با اجتناب زودهنگام از بادام زمینی، خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی در نوجوانی را تا 71 درصد کاهش می دهد.

اجرای معرفی زود هنگام بادام زمینی

پروفسور جورج دو تویت، محقق ارشد دانشگاه کینگز کالج لندن، گفت: “این یک مداخله ایمن و بسیار موثر است که می تواند در اوایل 4 ماهگی مورد استفاده قرار گیرد. کودک باید از نظر رشدی برای شروع از شیر گرفتن آماده باشد و بادام زمینی باید به عنوان یک خمیر نرم پوره شده یا به عنوان بادام زمینی معرفی شود.

روش تحقیق و مفاهیم

محققان همچنین دریافتند که اگرچه شرکت‌کنندگان در گروه مصرف بادام‌زمینی LEAP در دوران کودکی نسبت به سایر شرکت‌کنندگان به طور کلی بادام‌زمینی بیشتری می‌خوردند، دفعات و مقدار بادام‌زمینی مصرف‌شده بین دو گروه به‌طور قابل‌توجهی متفاوت بود و شامل دوره‌های نخوردن بادام‌زمینی بود. این نشان می دهد که اثر محافظتی مصرف اولیه بادام زمینی بدون نیاز به مصرف مداوم محصولات بادام زمینی در دوران کودکی و اوایل نوجوانی ادامه دارد.

تیم تحقیقاتی LEAP-Trio نوجوانان را از نظر حساسیت به بادام زمینی عمدتاً با چالش غذایی خوراکی آزمایش کردند. این شامل دادن تدریجی مقدار بادام زمینی به شرکت کنندگان در یک محیط کنترل شده بود تا مشخص شود که آیا آنها می توانند حداقل 5 گرم بادام زمینی، معادل بیش از 20 بادام زمینی را با خیال راحت مصرف کنند. تیم تحقیقاتی همچنین شرکت‌کنندگان را در مورد الگوهای اخیر مصرف بادام‌زمینی مورد بررسی قرار دادند و گزارش‌های خود را با اندازه‌گیری بادام‌زمینی در گرد و غبار از تخت شرکت‌کنندگان تأیید کردند، تکنیکی که قبلاً توسط محققان LEAP تأیید شده بود.

پروفسور لاک که رئیس خدمات آلرژی کودکان در بنیاد گای و سنت توماس NHS است، افزود: مصرف زودهنگام بادام زمینی سالانه از بیش از 100000 مورد جدید آلرژی به بادام زمینی در سراسر جهان جلوگیری می کند.

مرجع: 27 مه 2024، شواهد NEJM.